这条街竟然能吃!房价再贵大家也想搬进去!
2017年初,
全国多个城市便被掩“霾”,
我们的新年愿望,
变成了基本的自由呼吸。
我们更梦想在蓝天白云下,
和大自然一起生活!
今天介绍的社区,
或许就是你梦中的那一个。
在澳洲,
有条能吃的街道,
大家都想搬过去住。
在昆士兰州的一座小镇,没错,就是“可以吃”!
从这条街上一路走过去,两旁到处都种着各种有机无污染、新鲜又营养的应季蔬菜和水果。
渴了,摘个橘子。
饿了,来根香蕉。
邻居们去散个步,都是扛着菜回家的!
这条街名为Urban Food Street,位于昆州阳光海岸的Buderim。
这条种满果蔬的街道起始于2009年。
当时,在这里的果蔬市场上,一个酸橙的价格高达$1.5至$2,如此高昂的价格令居民们感到很不满意,于是这条街上的两位居民Duncan McNaught和Caroline Kemp决定,自己动手,丰衣足食。
最开始,他们只想在自家院子里种几棵酸橙树解解馋,后来他们又想着,干脆把果树种在街道两边的绿化带上,这样大家就都可以摘来吃了。
于是,第二天他们便动手,在街道两旁种起了果树。
他们的这个主意也激发了其他居民的参与热情,很快,越老越多的居民开始参与进来,动手把街道改造成果园菜园。
渐渐地,街道两旁种植的水果蔬菜越来越多,而当初只种了酸橙的一条街现如今已经扩大为11条种满各种果蔬的街道组成的大农场。
香蕉、金桔、石榴、火龙果、草莓、桑椹、西红柿、羽衣甘蓝、土豆、生菜、红薯、白菜、薄荷、辣椒、百里香等等,各种水果、蔬菜、香料,应有尽有。
这个项目的发起人之一Duncan McNaught说,“大家平时做饭的时候经常遇到的一个问题就是,突然发现家里没有佐料了,可是大晚上的开车出去就为了买个佐料又很不方便。现在不同了,我们只要走到街上,需要什么就摘什么。”
“这样既省去了开车的麻烦、减少了污染,又在走路的同时锻炼了身体,一举多得!”
而且,就算你不想亲自动手种植果蔬也没关系,照样可以免费享受街上所有的瓜果蔬菜。
Caroline Kemp说,“有些没有种植果蔬的居民会为大家提供水管浇水,或者把水果做成果酱分给大家吃。”甚至还有不住在街区的居民过来,只为了参与一把田园之乐。
“每个人的贡献都不同。”
“我们所推崇的理念就是:参与和分享!”
“每个人都参与其中,然后和所有人一起分享自己的劳动果实。”
2015年,这个果蔬社区共收获了900公斤香蕉和300棵卷心菜。
除了能免费吃上新鲜的果蔬外,这条果蔬街更重要的作用是:它让整个社区变得更加团结、更加和谐了!
“大家不再像以前一样只是路过打个招呼,现在我们见面之后都会停下来,相互聊聊天,联络联络感情,大家还会定期聚会,邻里之间的关系比以前更加亲密了。”
“那种感觉,就像所有人都是一家人!”
“另外,我们所在的地方气候比较炎热,而这些果蔬为我们所居住的环境提供了很多阴凉,也为大家出来活动提供了更多便利。”
“我们希望通过这样的做法,改变以往的城市设计理念,打造一种宜居、环保的城市生活环境,创造一种健康、有机的生活方式。”
食品安全、城市污染、邻里关系、生活健康,这些越来越为现代人所困扰的问题,一条果蔬街通通都解决了!
说不定有一天,
我们都能住在这样,
绿荫环绕、瓜果飘香、其乐融融的地方。
我们和小伙伴们,
会一直为此而努力!
来源:墨尔本微生活