韩国最有人气的素食主义女歌手李孝利，曾是韩国红极一时的少女组合Fin.k.l成员，于1998年出道。李孝利在2003年首次以个人歌手身份发行了自己的第一张专辑，专辑主打歌《十分钟》更是传唱至今。李孝利也正式成为了韩国新一代的舞曲天后。

李孝利在自己的Twitter上“晒”自己的素食“早饭”，并上传了一张照片。照片是李孝利要吃的早饭兼午餐。餐桌上整齐地摆放着一碗看起来让人很有食欲的红豆手切面和两样素食小菜。作为一名素食主义者，餐桌上丝毫不见肉的踪影，饭菜数量也少得让人不禁感叹！“居然能够只吃这些生活，真是神奇”。网民们纷纷回复道：“像那种吃法，身材当然苗条了”。　网友还表示：“作为一个素食主义者，这个菜单真不错”等。。。反应热烈。

李孝利还是个动物保护者，热衷于进行慈善事业，最近正在举办公开市场。曾经作为肉食狂而闻名的性感女神李孝利进入2011年以来就停止吃肉食，改成以素食为主的食谱，此事的背景引起了人们的关注。多位演艺界人士与李孝利所属公司也表示：“孝利事实上已经停止吃肉类了“。李孝利吃素，既有保持健康方面的因素，也有因为她在照料被遗弃动物时的感受。李孝利在2010年底参与了动物保护活动，她与动物保护市民团体的会员们一起把被遗弃动物送到保护中心。李孝利近年来还举办慈善活动，为领养及保护被遗弃的小狗和小猫等动物而奔波。在这个过程当中，李孝利自然而然就停止了吃肉。