「如果我不忍心吃我养的狗，我又如何忍心吃下其他同样想要生存下去的动物？」

真挚的眼神、撒娇的神情、忠诚的陪伴，疗癒人心的宠物引起狗爸猫妈的爱怜。动物都有生存的权利，新闻中虐待动物的行為常引起人们挞伐。如果猫狗都是你宠爱的宝贝，那其他的动物為何不能拥有快乐与自由的生活？

好莱坞吃素女明星艾莉西亚•席维史东(AliciaSilverstone)自小爱护动物，21岁时看完一部关於动物饲养与屠宰的纪录片后，对著她养的狗说，「其他的动物也是活生生的生命，和你一样活泼、有趣又可爱，如果我不忍心吃掉你，我又如何忍心吃下其他同样想要生存下去的动物？」慈悲的善念是促使她成為纯素者(Vegan)的原因之一。

1995年，年轻的席维史东以电影《独领风骚》(Clueless)一炮而红，但随后的成名压力带来多年哮喘、粉刺、失眠等问题。她从牛排与甜甜圈的生活改成纯素(Vegan)饮食，改善了失眠问题并带来身体的健康，「我睡得像一个婴儿，不再担心体重且拥有源源不绝的活力。我的指甲曾经很脆弱，但现在非常坚韧。我的眼睛得到真正的明亮色泽，我也感觉身材不再臃肿，变得更加苗条。」

如果你想雕塑身材又能维持健康，那麼纯素生活将是个好的方式，长年吃素的席维史东，维持了性感身材与活力，并為保护动物组织拍摄推广素食主义的电视广告，大秀曼妙身材，曾当选世上「最性感素食女艺人」。

纯素是一种生活态度，席维史东从不觉得有被剥夺饮食的感觉，「慈悲是真正善待自己的第一步，让你自己拥有最佳的健康、看起来更美、感觉更好，才是最重要的事。」