诗人，“梦游”者，护山神，风月商，著有《松花集》、《归无计》等

牛草山位于岳西县黄尾镇西南部，一千四百多米高，在绵延群山中孤峰突起，山顶有数千亩高山草甸，是户外运动和摄影爱好者的天堂。2014年夏天，我第一次登上神往已久的牛草山，看见了传说中的流云、草甸、野花、奇松、黄牛、山羊、苍鹰、古寺……

进了古寺，遇见和尚演佛。演佛健谈，没跟我念阿弥陀佛，也没讲佛经故事，而是以身说法大谈吃素养生。他中年患了一场大病，生命垂危，受高人指点，跑到庙里吃素。第一次吃素后，他靠在庙门上，拢着双手，斜端双肩，望着菩萨狠狠地说：“菩萨，吃素能养生，这话是你说的么？我且听你一回，我老老实实吃三个月的素，如果病好了，说明你说真话，保佑我，我从此出家当和尚，终生伺候你。如果没效果，别怪我翻脸砸了你。”接下来，他连吃三个月，果真排掉了五脏六腑里的毒，身体一日日好，便兑现承诺，出家当和尚，法号演佛。

演佛说，病从口入，现在很多食物不干不净。那些牲畜，吃多了激素和垃圾，一个个疯长，吃它们的肉，简直就是吃毒，沉毒体内，日久必病，尽早吃素，求条生路。演佛出家前是国家工作人员，在文化部门工作，文化底子好，用科学知识来解释吃素的道理，让人听得明白。虽然这本是陈芝麻烂谷子的常识。

我相信寺庙里高僧长寿，大约与吃素有关。但演佛靠吃素治了大病，救了性命，多少有些玄。后来我到乐诚寺拜访常怀大师，大师懂医术，在闽粤一带，信徒众多，传他能起死回生。我问起演佛吃素治病一事。常怀大师说，有道理的，演佛当年病魔缠身，火积体内，热毒攻心，进不得油荤，吃不得盐，素食寒凉，多吃有益。

又想起一位俗世朋友，曾在闲聊时告诉我，近年来他一直偷偷地吃素，不动声色地吃，在家里全部吃素，在外面随大流不刻意，别人吃啥他吃啥。这不关乎信仰，不关乎仁慈，就是自己喜欢，想让自己变得清朗一点。

有空再上牛草山，与演佛谈吃论道，清风徐来，草木春秋，孤星皓月，山河万里。