永远的天王”迈克尔·杰克逊(MichaelJackson)逝世6年多，但他的音乐与深刻的个人风格，仍深深影响着整个世界，无论时代如何变化，新生代年轻人们还是将他当作偶像，迈克尔无疑是全世代公认的传奇巨星。28日是他的57岁冥诞，他的御用大厨马尼·尼尔接受《时人》杂志专访，揭露迈克尔不只做音乐近乎苛求，连饮食都异于常人，挑剔也是天王级规格。

马尼·尼尔披露了这位超级歌星在饮食上的一些奇怪癖好，并称他是“不爱蔬菜的素食者”。

尼尔回忆说，杰克逊喜欢吃比萨，尤其是茄子比萨，但不爱吃意面；喜好甜食，但不吃糖，也不喜欢巧克力，而是爱吃无糖糖果。他喜欢吃一些带有异域风情的菜肴，比如墨西哥辣熏玉米卷饼、烤豆腐串配摩洛哥酱汁古斯古斯（一种北非小米饭）。

为了保证杰克逊营养摄入全面以及在巡演期间有足够体能，尼尔会用枫糖浆代替食糖制作蛋糕，在比萨饼上放日本茄子和香菇。无论开演唱会还是彩排，尼尔必须迅速为杰克逊准备好食物，因为“他是那种数小时不进食一直练练练，然后突然就饿的类型”。尽管杰克逊的要求又多又苛刻，尼尔还是挺喜欢这个雇主的。如今，尼尔在奥克兰开了自己的餐馆，还在杰克逊生日之际推出歌王纪念菜肴。