提起素食，很多人的第一反应就是青菜、萝卜和豆腐。但事实上，远不止这些。在万达广场金街的半树松花素餐厅，我们可以感受到其实素食也可以做到无肉也欢，“素”色可餐。吃多了大鱼大肉，你的味蕾还会不会对素食情有独钟？本报免费送体验券啦！

“素食属于一种比较健康的饮食方式，也是一种饮食文化，吃素对身体有益。我们提供素食餐饮，目的是为了宣扬素食低碳生活理念。”颜店长说道。据了解，该店4月17日开业至今，很多素食爱好者慕名前来，已经积累了一批忠实客户。

餐厅保证食材都是新鲜的，择优而用。据店长介绍：“我们餐厅的素食主要以时令蔬菜为主，每天的菜色尽量做到多变。因为素食本身没有味道，想要烹饪出美味佳肴，必须择优而用。”整个餐厅是中式风格，装修得较为古朴典雅。中午11点多，记者在一楼自助区看到，除了主菜、还有各色冷菜及点心、水果，有近四十道素食菜品可供食客挑选。二楼还有一个能容纳25人左右的包厢一个，可供点菜，“想要点菜的顾客，最好10点前预约。”颜店长提醒道。

“随着年龄的增长，我跟我妻子就特别注重养生，在家也以素食为主。”来自福建的谢先生是位佛教信徒，就住在万达附近的小区，已经是这里的常客了。“多吃点素食可以清肠胃，对健康有好处。”一名年轻小伙子也表示，他是第一次来这边吃素食，“感觉比较新鲜，没想到素食种类竟然这么多。”市民只需花上20元，就能美美地享受一顿素食自助餐，品味素食文化。