7月13日WeWork联合创办人MiguelMcKelvey通过一封电子邮件向全球6000多名员工宣布,公司不会再补助任何肉食餐点,同时WeWork举办的活动中也不再提供红肉、禽类或猪肉。McKelvey还在信里提醒员工,无肉政策将进一步影响公司旅游、其他开销规定和安装在400多个办公空间里头的自助食物..
素食资讯
台北最火爆的10大素食餐厅,颠覆你的想象!
十、灵魂餐厅SOULR.VEGANCAFÉ标榜无蛋、无奶、无化学的纯素灵魂餐点,若不说是纯素料理,安能辨荤素!网友点评:“非素食者也能感觉食物好吃的餐厅、打破对吃素的料理印象,甜点饮料也很棒”。你尝过纯素菲力铁板烧吗?还有许多创意的意式料理、美式轻食和纯素甜点,冷热交织的法..
杭州这家素食餐厅,不仅上过舌尖上的中国,还上了米其林指南!
随着年龄渐长,朋友聚会的话题也从“八卦”变成了“健康”。有人总结过,“健康=60%生活方式+15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗因素+7%气候因素。”可见生活方式是影响健康的主要因素,而作为奔波在美食一线岗位的小编来说,当然要安利一下美食圈最健康的生活方式,少食肉。因为人体..
中国最红火的素食店
大陆早期最火的素菜馆当属于枣子树,功德林。当今最火的还是枣子树旗下素食,大蔬无界。近年来素食餐厅越来越多,以上素食馆已经不能说最好,只能说宣传效应和知名度比较高,其实做得好的,默默无闻的数不胜数,目前国内素食属于上升趋势,各大素食餐厅,素食企业都在跟进时代的步..
來自苏格兰的素食哈吉斯——Macsween Vegetarian Haggis
哈吉斯的由来哈吉斯原本是以羊肚作为裹衣……以前生活贫穷,吃剩的食物捨不得丢,便把剩馀食物混合燕麦或内脏装进羊肚裡,作为另一道餐食,就叫哈吉斯(Haggis羊杂馅)。对于Haggis的食材和由来,众说纷纭,但有一点可以肯定,是这位苏格兰民族诗人RobertBurns将哈吉斯(haggis)..
什么是哈吉斯,国内哪里有得买 Vegetarian Haggis
愛丁堡Macsween家族是一家專門製造哈吉斯(Haggis)的工廠,已66年,是蘇格蘭首屈一指的哈吉斯生產者,在食品美味品鑑會中,勝出75%。35年前,大英素食協會請求Macsween工廠製作素食哈吉斯,接著是純素食和無麩質食譜的認證,為快速增長的素食市場,提供健康且對環境無害的食品。素..
素食厨师哪里找,团队还是单聘比较合适
很多素食餐厅经营者在准备开业的时候可能还没有确定好未来的厨师人选,在面临开业的时候再去寻找厨师时间和经历上会有很多都不太充足。对于找厨师是单独招聘岗位还是团队各有各的优缺点。首先说一下单聘。优点:成本相对少一点,个别厨师技术人品问题可以针对性更换。缺点:寻找时..
吃素20年,50岁的他帅过小鲜肉,依然是最帅的“令狐冲”
大家一定记得《笑傲江湖》中那个潇洒不羁,正义善良的令狐大哥吕颂贤吧。吕颂贤1996年出演的《笑傲江湖》成为历届《笑傲江湖》声誉之最。曾经红极一时,各个观众群体层中都有粉丝。金庸曾亲口说:“我先前看过他的电视剧,我觉得他有着一种和令狐冲一样的眼神和表情,小伙子的表演..
走着瞧 | 素食酒店与狗博物馆,我们对世界友好一点了吗?
对素食者来说,这个世界正变得越来越友好。在伦敦,一家酒店最新推出了一个为素食主义者量身定做的酒店套房,从室内设计、枕头到迷你吧全部采用对素食者友好的材料和产品。住客在一个由植物材料搭建的登记台登记入住,然后会得到一张Pinatex钥匙卡,这是一种特殊的天然皮革,由树..