印度素食省长叫停托儿所早餐吃鸡蛋提案
台媒称,印度马德雅省公办托儿所早餐新菜单,原本设计儿童每周吃2、3次鸡蛋,提案却因严格素食主义的省长乔汗不批准,胎死腹中。
据台湾“中央社”6月1日报道,马德雅省妇儿局上月集会讨论为年龄3到6岁儿童设立的公办托儿所早餐新菜单时,相关人士认为,餐食中加入鸡蛋可确保儿童摄取足够蛋白质,尤其在仍有营养不良问题的部落地区。菜单因此设计每周吃两到3次鸡蛋。
但提案送到省长乔汗(Shivraj Singh Chouhan)桌上,立刻喊“停”。
《印度快报》报道称,乔汗是严格素食主义者。他告诉官员,早就公开宣布,只要在任1天,公办托儿所餐食就不供应鸡蛋,因此他不会批准提案。
省长办公室主任秘书米西拉(S.K. Mishra)受访表示,“从省长就任第1天开始,这就是个敏感议题,而且也还有其他更营养的餐食选项”。
报道说,乔汗曾公开表示,“(托儿所餐食内容)会有牛奶和香蕉,但绝无鸡蛋”。
报道提到,上述新菜单引起彻底奉行严格素食主义的耆那教人士不满,他们施压要求更改菜单。
代表耆那教社群的巴库(Anil Badkul)证实,他们直接找乔汗谈这件事。他受访说:“鸡蛋长在树上的吗?不是。吃鸡蛋有许多副作用。小孩吃了荤食,他们的敏感性就夭折了。我们要救儿童,也要救鸡蛋。”
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