2月16日电2月14日，豪华邮轮“水晶交响乐”号载着900余名游客抵靠海南三亚，这是继今年2月9日首航三亚开启三亚春天之旅后，该邮轮再次造访。

当天上午，“水晶交响乐”号邮轮停靠凤凰岛后，邮轮上的游客纷纷上岸观光游览，在南山、大东海等景区开启了“三亚经典之旅”。其中，有来自美国等国家的200余名游客前往南山景区瞻仰108米海上观音，感受中国南端的佛教文化和迷人的海洋风光，并品尝素斋。

在南山景区，200余名美国游客乘坐“小火车”参观了南山寺、南山海上观音等主要景点，这些游客主要以中老年夫妇为主，他们除了感受三亚热带海滨风光外，对中国的佛教文化十分感兴趣，对世界之最的108米南山海上观音称奇赞叹。不少游客还在南山双手合十，入乡随俗地祈福。

中午时分，这批游客一起来到南山景区缘起楼素斋餐厅吃素斋，体验“舌尖上的朝圣之旅”。在吃素斋中，素斋餐厅的行政副总厨刘祖武还现场展示厨艺，展现海南特色的素食文化。在展示中，刘祖武以南山素斋菜品《扇形排翅》为例，从取材、烹饪、调味到摆盘，分别向外国游客们进行了讲解和演示，使他们更加直观的了解南山素斋所用的食材及制作过程。

南山素斋名菜“扇形排翅”，主要以冬笋为主料，素高汤调味、勾芡后摆盘，造型美观、味道鲜美，是极其考验刀工的一道菜。餐桌上，游客们对看起来像肉，吃起来也像肉，但是却是豆制品烹饪而成的南山素斋充满了极大的兴趣，并且对这种独特的中国菜肴给出了一致好评。

据了解，“水晶交响号”邮轮此次航线为香港—三亚—越南—泰国—柬埔寨—新加坡，邮轮在当天下午3点离港前往香港，该邮轮在三亚停留时间为10小时。

据介绍，5万吨级的豪华邮轮水晶交响乐号邮轮，长238米，宽30.2米，可容纳922人次，是最大的海上游轮之一，以尊贵气派、优质服务、设施齐全而闻名。