来自深圳市第二高级中学环保社的第一份素食倡议书
这是一份倡议书,旨在提倡一种全新、时尚的生活方式——素食。
各位同学,新年钟声已经敲响,在辞旧迎新之际,希冀着又一年的人生光辉灿烂,在您温饱欢笑之余,与亲朋好友过着快乐的新年,有没有想过餐桌前的大鱼大肉,隐含着无数牲灵们的哀号?是心怀感激,还是熟视无睹?是心存怜悯,还是理所当然?可能您仍记得病榻上回旋已久的呻吟,亦见过雪灾人祸的无常无奈,人与人之间的分离之苦,又让多少有情人潸然泪下。同学们,或许你已想到了,自身独善而食素,可身边又有多少人为之影响?今天,积聚我们的力量,共同倡议:用全新的眼光认识素食文化,掀开我们二高饮食新的一页!
素食可以让人健康、聪慧、宁静、清秀,有利消除眼睛视力障碍等等不胜枚举,而最重要的是培养慈悲仁和高尚人品。
健康:
众所周知,肉类富含蛋白质,但容易被忽视的是,肉类的蛋白质再多,也不如豆类的蛋白质多(含量近40%,是肉类的两倍;豆皮的蛋白质更高达50%)。更重要的是,无论是植物性蛋白还是植物性脂肪,都被证明了比动物性蛋白、动物性脂肪更有利于人们健康。(家家都用植物油了,你还在用猪油炒菜吗?)如果你曾经认为素食会缺乏某些营养,那么,现在开始改变你的看法也为时未晚。
食素减少毒素,荤腥病从口入。有兴趣的同学,想想初中的知识,食肉动物(高级消费者)位于食物链的最高环节,因此一旦底层出现有毒物质(例如喷洒农药),底层消费者残余的有毒物质反而不如顶层消费者的多。我们吃素时更不需担心食物是因什么病而死,那些“禽流感”、“SARS”、“疯牛病”、“霍乱”也将远离我们而去,这是多么令人愉悦!
此外,切入一点同学们比较关注的问题:“素食可以做得好吃吗?”相信除了营养健康以外,同学们最关心的就是自己的口味能不能得到满足了。这里我先告诉大家,做得好不好吃与是荤是素没有直接关系,厨师的技术才是关键。(目前一些素食馆的仿荤菜已足够以假乱真,甚至让你怀疑是否真的进环保)
用植物喂养动物然后再吃动物(而不是直接以植物为食)会造成能源、水资源、农药和田地的大量浪费。同学们为了环保也绕了不少远路,辛辛苦苦攒下废纸、饮料罐并加以回收,可环境破坏却不见减少,我们也应该寻找人人能做到的最简单快捷的保护环境的新途径了。而最新资料告诉我们,节约资源,保护生态,素食最快!
我们缺粮食吗?我们缺少水吗?世界上有多少人受饥荒之苦?
世界大豆74%被牲畜吃掉;世界谷物36%被牲畜吃掉。
一份牛肉耗水5500公1升;一份鸡肉耗水1500公升;一顿纯素餐点耗水450公升。
在2008年有8亿多人在挨饿;目前喂牲畜的谷物足以供20亿人食用。
为了口中那一块肉,人类付出了多少代价!你还在等什么?少吃一口肉,加入环保的行列吧!
从身边做起:在我们学校食堂,那“美味”的孜然羊肉、烤肉面前,我们口口声声的“抵制一次性”又曾救了多少棵树?在此,我们提议,深圳二高人全体签名向学校食堂提意见,停止使用一次性木制用品,挽救一抹绿色!
爱:
"吃",若是为了满足欲望,将永无尽头可言;如果,你明白它仅仅是为了让生命得以延续,可以试试——别吃朋友。
洪荒时代至今,我们始终相伴。她们远离丛林,入住人居,从岩洞、木屋、石城,到万千楼厦。这样做并非是依赖人类,而是人类最初的邀请,并承诺相濡以沫。千百世的共处,她们从出生即对人类充满温情与信任,甚至超过同类。而我们当下似乎淡忘了祖先的诺言,逐渐对她们冷漠,驱逐,甚至投以餐刀。
或许是有人忘了,她们曾以无比的忠诚保护我们,她们以浓浓的深情依偎我们。她们的名字只是单纯的猫或狗,但也正是她们才能永远用孩子般单纯的目光看着你。她们需要你的关怀,需要你的爱,需要你坚决的说--拒吃猫狗肉,永远。
试问哪位同学不曾养过小动物?信任,源于每一次爱的投入;依赖,只因我们人类的强大。我们都是地球村的管理员,试着将这一份爱延续下去,延续到所有有感情的生灵,人类的健康,地球村的和平,也因你这一念而得以发展。
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