香港市民至屠宰场为猪请愿
8月20日,香港有狗只被地铁撞死,引来全城热议,可是,香港每天却有逾四千头猪被杀死,但却未有引起市民的广泛关注。因此,一群保护动物的热心人士,于网上召集,借此机会表达对动物权益的关注。
上周日中午,荃湾屠房门外,请愿者戴着印上猪脸孔的面具,拿着横额,写着「我们和狗一样聪明,可以也同情我们吗?」,在屠房门前作和平请愿,希望市民正视猪只一直被视为食物的问题,并关心其苦况。期间,有五、六辆接载着约30头猪的货车驶进,猪只在被驱赶下车时,非常恐慌并尖叫。其中一些猪只不愿下车,需职员用棍棒驱赶。当日天气酷热,车上不少猪只眼神呆滞,部份嘴角更沾满呕吐物,请愿者见状即把所带清水分给它们喝。
有请愿者表示:「为什么我们爱狗,却吃猪?已有很多科学研究证明,猪跟狗一样聪明,甚至指出猪有三岁小童的智商。为什么我们对不同动物的关心如此差天共地?」、「近日见到港人很有爱心,希望大家能借此关注本地的屠宰动物状况,将同理心延伸开去。大肠癌是本港发病率最高的癌症,为了动物和自己,希望大家能减少吃肉。」
全球每年约屠杀12亿只猪,每年约160万只活猪在港被宰杀,当中约94%来自内地。港人每天平均食用4580头活猪,而当中还未计算进口的冷藏及冰鲜猪肉。猪只从出生至死亡都活在工厂化养殖场,以密集而封闭的形式饲养,承受恐惧、疼痛和痛苦,一生从没接触过草地和自由。它们被限制在拥挤不堪的环境,出生不久就被例行公事般地断尾、拔牙、阉割,而这一切"手术"更通常不施半点麻药。
香港活猪主要来自广州、河南、湖南、江西、上海等地,有时车程长达数天。这种长途车对动物而言很痛苦,往往会使它们呕吐;车上又拥挤,并要承受日晒或严寒,饱受惊恐、缺水缺粮,在死亡之前还要百般受到折磨。
据美国农业部(USDA)的数据显示,每名港人每年平均食用70公斤猪肉,保守估计每年最少有500万只猪被杀*,即约平均每6.3秒便有一头猪被屠宰。
*数字根据一只100公斤的猪作推论,但消耗肉量尚未包括不可食用的部份及乳猪(10公斤以下)。
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