原标题：素食就是要高调！打卡艺术区最酷的超人气蔬食西餐

在很多不太了解植物性饮食朋友的心中，素食可能还是佛系的、清淡的印象。其实，随着素食行业的持续发展，餐品形式不断地升级迭代，越来越多注重健康、时尚、环保的年轻人将植物性饮食作为了自己的发展方向。学习借鉴行业前辈经验的同时，也不断以更新颖潮流的思维方式引领行业的继续发展！

如今，成为一名素食者或者弹性素食者，在很多人眼中已是一件非常时尚、有趣的事情了！毕竟，纯素饮食如此健康、对环境和动物充满了善意，怎会不令人心动呢？

素食雷达发现，京城有一家餐厅开业不到一年，就将健康美味的蔬食西餐以非常高调的形式推广到各大潮流领域，被粉丝们誉为京城最潮的人气素食西餐厅！粉丝们说：几天不见，就会日思夜想这里的纯素美食！如果想感受超人气素食餐厅的魅力，就跟着小编一起来吧！

Root Pop于2017年6月1日开始试营业，位于北京二十二院街艺术区。二十二院街艺术区中包含多种业态，餐厅、雕塑、画廊、剧场、书吧、服装店......呈现着小众而又精致的艺术氛围。

Root Pop的名字和设计尤为独特，在几百个备选名称中脱颖而出，可以理解为：来自根的潮流。寻找最自然、原本、潮流的生活方式。没有一丝多余的线条和词藻：HELLO！MY NAME IS ROOTPOP！奏是这么的自信！作为一名同时热爱艺术与纯素美食的吃货，怎能错过这个超人气的纯素美食宝地呢？

来到Root Pop就餐，大多数朋友都更偏爱室外的环境，临街而食，超有欧式小镇的调调。这个季节，有阳光正好、微风不燥，选一处心生欢喜的座位，大口享用健康美味的纯素咖啡、汉堡、薯条的乐趣；感受着人来人往、白天与夜晚交替的情绪变化。这种吃素的感觉，自由、轻松、享受，心里积累的压力和烦恼