深圳最棒的10家素食餐厅大合集,素食做得比肉更诱人!
图源 / 网络 By 达妹
记得之前有粉丝问深圳哪里有素食餐厅
在这个火锅烧烤小龙虾盛行的时代,
竟然真的还有人吃素?
不过讲真,真的不要被“吃素”二字吓到,
有颜值有内涵的素食餐厅你吃一次,一定会爱上。
再说,深圳这几家素食餐厅的美食,
真的不输给肉!
万善天厨素食馆
位置在振兴路上,环境是走小清新的雅致路线,古色古香的朴素风。透着一股子禅意,门店有两层,相对二楼环境更好。
这家素食馆主要是做概念菜,不会有仿的鸡鸭鱼肉,就是纯植物食材的烹饪,也有蛋和奶做配料,当然也可以提出不要蛋奶。
墙裂推荐咕噜咕噜,很实在,口感比肉还好,外皮是有点糖衣的韧,里面又加了些马蹄之类的,吃起来不只是软软绵绵,蛮惊喜。
酱爆石榴花,取石榴花的花托做主食材,口感是爽口带点韧劲,味道是香甜酸带涩的多层味道,挺特别的食材。
地址:福田区华强北街道振兴路99-4号
电话:0755-23994856
人均:84元
静颐茶
位于红桂路商区,是一家老牌素食馆,环境古朴典雅,充满佛家文化气息,原木色的设施,庄严的佛堂,随处可见的盆栽植物,暗黄色的灯光,都很好地映衬了餐厅的主题。
周末晚餐时段,用餐的食客很多,无论是大厅还是包房,很快就坐满了,素食是一种健康的生活方式,好吃的素食烹调起来,下的功夫并不比肉食少。
芝士焗番薯,番薯蒸熟后,压成正方体,融合芝士风味,不但在番薯泥里面加入芝士,也在表面撒上了芝士粉,这道菜可以当作主食,也可以当作饭后点心,味道咸香,口感软糯。
地址:罗湖区宝安南路3038号金塘大厦7楼
电话: 0755-25574555
人均:90元
若兰慈素食馆
与其说若兰慈是餐厅,不如说它更像一个生活馆。在里面进食,得到的不仅是味蕾的享受,更是一种心灵上的放松。晴时,阳光透过树荫,欢乐海岸的景致一览无余。
在素食馆第一次看到“素牛扒”,乍眼一看,与真牛扒并没有什么区别。拿着刀叉,真有一种在西餐厅的错觉。
就连横截面都特别有“肉感”,虽是豆制品制成,但尝起来跟真牛扒的口感非常相似,真心佩服厨师的巧思。
这里的前菜和小食都非常精致,看上去简单,工序其实非常复杂。
地址: 南山区白石路东25号欢乐海岸曲水湾A-2J
电话:0755-82363399
人均:191元
爱上素食
园岭地铁口附近,位置显眼,环境整体来说挺宽敞舒适的,装修雅致,有摆放很多书籍,不像餐馆而更像是书吧~
全部是素食,有自助也可以点菜~食材新鲜,味道更是没的说,热菜、凉菜、主食、点心、汤羹,品种蛮丰富~
芦笋滑鸡枞,清清淡淡的一份小炒,鸡枞和芦笋都很新鲜爽口,黑皮鸡枞菌可做药疗的食用菌,菌肉细嫩鲜美爽口且香味浓郁。
地址:罗湖区松园路鸿翔花园商铺1栋2楼
电话:0755-82337501
人均:55元
格琳素席
它是深圳第一家素食西餐厅,它来自香港,店里80%都是香港班底。去过很多素食馆,但把素菜做成西餐的,还是头一回见!
纯手工制作的菜品,营养又新鲜的食材,看上去就像小仙女吃的,健康不发胖。在这里用餐,有一种庄重的仪式感,吃完一道菜后才会上下一道菜,仿佛不是在吃素而是在吃高级料理。
格琳猴菇扒,用了整整3块猴头菇伪装成“牛扒”,先将表面煎香,再用烤炉烤制。吃起来有牛扒的嫩度,却满嘴都是菇香,还有养胃的功效哦~
地址: 福田区金田路与福华路交汇处现代国际大厦5楼
电话:0755-82771003
人均:197元
桐城小筑素食馆
古色古香的素食馆,装潢很古典,环境清幽,有着浓浓中国风。到处都是绿植,满眼的绿色,让人感觉很舒服,好像每呼吸一口都是青草的香气。
松子鱼,“鱼身”有一种真鱼的感觉,酸酸甜甜的很开胃;还有颜值超高得绿野仙踪,有一种菠菜和别的蔬菜混合的味道,看起来就很健康,口感比较特别。
素扒,有黑椒牛排的感觉,这个也是点的人最多的!好吃喔。素鳗鱼,这个最惊艳,底层是紫菜,模仿鳗鱼皮。上层是淮山做的,吃起来好逼真,味道也不错。
地址: 龙岗区坂田雅园路中海月朗苑旁
电话:0755-89358251
人均:63元
天籽·蔬食餐厅
天籽蔬食顾名思义就知这里是素食餐厅,天籽蔬食位于关山月美术馆楼上,店名够雅,环境也雅不过中午二层会接待美术馆工作人员用餐,用餐的位置会比较少。
菜都比较精致,份量不算多,但味道还是挺不错的。
“天籽豆腐”这里的招牌菜,别的地方吃不到,外香里嫩,配上浇在上面的酱汁,必须点!必须点!必须点!!
芝士奶油焗有机娃娃菜,想象之中芝士和娃娃菜搭配在一起有些奇怪,事实上味道还不错,不过表层芝士被掀起后,下层就与清汤娃娃菜无异了。
地址: 福田区红荔西路6026号关山月美术馆一楼
电话:0755-83561066
人均:111元
一叶一世界藏茶蔬食火锅
这是一家非常有特色的素食火锅店,一进店,就有种与外界暂时隔离的感觉。环境清雅,处处都洋溢出佛教的气息。传统的中式古典风格都在装修布置上体现的淋漓尽致,同菜品的路线也相吻合。
这家店的卖点是茶汤火锅,用茶水做汤来涮吃的,很多新鲜的菌从云南那边运过来。
素丸子是用猴头菇做的,素饺子也很好吃,不过就是要煮久一点更入味。另外菌类推荐白灵菇,很鲜!
地址: 福田区侨香东路1011号1979文化新天地B区2层210
电话: 0755-23483497
人均:124元
如意斋
如意斋,目前最好的西式素食馆,露天与室内结合的楼上铺,风景如画,视野开阳,舒适现代风店内装修,一走进来,整个心都清静了
白汁蘑菇薯仔片不错,薯片的香脆与调制的白汁蘑菇夹杂下一起有着不错的口感与口味,很香,挺好吃的。蒜蓉面包,考得刚好,吃起来很香也很酥脆
西葫芦菠菜卷也是特色,西葫芦经过烤制来当卷物的表面,里面除了菠菜还有些许甜椒?吃起来有很多层的味道,但不会很复杂,很香,很清爽。
地址: 南山区兴华路6号南海意库1栋5楼501号
电话: 0755-26881132
人均:152元
三修堂素菜馆
这家斋菜馆藏在香蜜湖食街里面,装修素雅,整个给人的感觉很舒服。斋菜味道咸淡刚刚好,不油腻~
杂菌炒饭特别推荐,有股特别的清香,口感软嫩软嫩,炒的不会很干,份量也比较大。
另外喜欢的就是这个石锅豆腐,端上来还在沸腾,豆腐很嫩,有很多菇,汁很香。
土豆卷,芝士点缀,干冰效果的仙雾缭绕,拍照效果可以,颜值很高,原生态豆腐,需要趁热吃,配有两种蘸酱,口感细腻,豆味浓厚。
地址: 福田区香蜜湖美食城娱乐城门广场A16号
电话: 0755-82738826
人均:164元
素食原来也能如此好吃!
吃腻了大鱼大肉
还不赶快来这些家餐厅换换口味儿吧
绝对让你惊艳~