素食主义是一种饮食的文化，吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。素食，已经成为一种全新的环保、健康生活方式。

石佛寺素食馆位于灌云县大伊山石佛寺内，石佛寺是大伊山最具原始状态的一处佛门净地。有“淮北无双寺”之称的石佛寺，位于被誉为“淮北第一神山”的江苏连云港灌云县大伊山东山腰间，三面环山，一面朝阳，北靠观日峰。素食馆内环境优雅，素菜以时鲜为主，清雅素净。花色品种多，工艺考究不亚于荤菜。素食讲究的是素净清香，多用豆制品和三菇六耳，富含多种维生素、蛋白质和天然矿物质，各种营养元素配比均衡，风味优美，食用清香爽口，有利于人体的血液循环，降低胆固醇，有滋补强壮、清肺益气、清涤肠胃及镇静止痛等功效。中国素食历史源远流长，素菜的高蛋白、低脂肪和含有多种维生素成分，起到了延年益寿、预防疾病的作用。

小编始终觉得，一个人的食物反映着对生活的态度，素食能让人身体变得轻松，舒畅，对素食感兴趣的大家不妨去大伊山新升石佛寺素食馆感受一番，既可以游玩，也可以给自己的身体放个假。