纽约新闻NY1近日发布纽约人民在gooogle搜索的热门关键词，纽约人在最热门的「附近」、「靠近我」关联搜索词是「vegan food」和「juice bars」，并希望定位餐厅和拜访这些商店，可见纽约人在2016年更具健康意识，以及素食接受的的提高。

纽约的素食餐厅在2016这一年里急速扩张，甚至包括在肉类集中地的奥马哈城市，也都开立了素食餐厅。例如位于奥马哈的 Modern Love(以提供时尚舒服的Vegan食物为理念，菜单含坚果色拉、纯素甜菜肉饼奶酪汉堡、蘑菇鲁宾三明治和纯素美味奶酪蛋糕等)、著名酒吧Ravi DeRossi成立的素食鸡尾酒吧Mother of Pearl(食物到鸡尾酒都为素食，多以水果入菜)，素食披萨Screamer’s Pizza(经典纯素吉士口味、西西里西红柿Pizza、纯素义式腊肠等全天候供应的Vegan pizza)和火红纯素厨师Chloe Coscarelli成立的素食快餐店by CHLOE和去年(2016年)9月成立的CHLOE的面包店，她所做的纯素纸杯蛋糕2010年还赢得美国厨艺比赛Cupcake Wars奖项......等等不胜枚举。

其他热门搜索包括美国当选总统唐纳德·特朗普、彩票号码强力球，音乐家普林斯·罗杰·尼尔森，和奥运游泳运动员迈克尔·菲尔普斯和瑞恩·洛克特等。