柠檬蛋糕和柠檬「味」蛋糕:一字之差,差很大!

2016-10-25 素食资讯

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柠檬蛋糕和柠檬「味」蛋糕:一字之差,差很大!

有「味」和无「味」,大有分別!不要再被标签和包装误导了。

有沒有真正水果成份,关键就是一個「味」字:有些食品只是有人工调味剂,而无任何水果的成份。原來无「味」才有真味啊!

以柠檬饼为例,我们一起看标签:

首先是柠檬夹心饼?

果然有真正柠檬(浓缩液)!包装却无任何柠檬图案。

再來是,柠檬味威化餅?

包裝上印了兩粒新鮮小柠檬,但卻无任何柠檬成份?所以只能写是柠檬味。

再看看?柠檬迷你瑞士卷

沒有「味」字,果然有真柠檬(浓缩液)!

(还有很长的添加物名单~~~~~~~~)

最后看看?柠檬味雪芳蛋糕

一样的柠檬图案,但沒任何柠檬成份?

根据香港的食品安全中心,这些都是合法的,不构成误导。例如只有蓝莓香油的饼,名称是「蓝莓味」饼,印上蓝莓图案,都不算是误导。

我们以后要懂得选择了!

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