云南菜系和素食餐饮完美结合“功夫”了得
近两年口味转淡,不喜肉食,改以素食为主,每每食素,更易消化吸收,且一想到肉禽皆为生灵,更不忍心逞一时口快。近来有朋友发觉到一家创意素食餐厅坐客望京,想便有了解馋的地方。餐厅名为“老祁言素”,环境清幽,兼营茶品,可谓是独树风雅。随随便便点了几个汤菜,端上来的时候也都是口味、风格各不相同,但又都是喜素、喜淡之人偏爱。
泉水煮豆瓜可从清淡中品味青蔬的原滋原味,搭配小料又微微辛辣不难体现云南菜的固有特点。洋芋四季豆焖饭据说是每客必点,其焦香呼应,咸香得当。私房焅豆腐更是尤为讲究,鲜嫩无比。能把云南菜的风格和素餐饮结合的如此清新独特,可见老祁家的“功夫”了得。
尤为讲究的茶文化餐具
简洁明亮的大厅
私房焅豆腐
洋芋四季豆焖饭
餐厅门脸
地点:北京市朝阳区广顺北大街六佰本商业街2层
时间:全年
价格:70元/人
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