► 纯素食越来越流行了！而谷歌可以证明这一点！根据谷歌趋势的报告，2014到2015年间，人们对“纯素食”这个关键词的搜索兴趣增长了34%，而2007-2014这7年间，“纯素食”关键词的搜索量则翻了三番！

2004-2015年，在全球范围内Vegan关键词的谷歌搜索翻了三番，而2016年1月相比2015年1月，全球范围内的热度则增长34%！

2015年，发生了许多纯素食的大新闻！从碧昂斯的纯素宣言，到Ben & Jerry's即将推出的杏仁奶冰淇淋，“纯素食”这个名词和它所代表的生活方式，比以往任何时候都更主流了！

纽约素食店Beyond Sushi的纯素寿司