樟木头镇首家众筹素食馆试业迎客4000余人

80岁以上老人和身高1.1米以下儿童免费用餐；每年纯利润的20%投公益

东莞时间网讯“奉行素食，避免杀生。感恩你吃素，感恩你向佛。”近日，樟木头首家通过众筹的福缘素食馆正式开馆试业。据了解，80岁以上的老人和身高1.1米以下的儿童到馆可免费用餐，更难得的是素食馆还将每年纯利润的20%用于慰问空巢老人、帮扶五保户等公益活动。

由108名股东众筹推动公益事业

“这是一家依靠大家的力量众筹而来的素食馆。”据馆内负责人宋先生介绍，素食馆的启动资金是由来自镇内各行各业总共108位众筹得到的，他们当中不乏企业家、个体户等，本着“热爱公益事业、崇尚素食文化、真心向善向佛”聚集在这个平台上。

据悉，素食馆的众筹计划实施前后只用了3个月时间，股东不参与素食馆的经营和管理，除了出资之外还要承担做义工的责任，通过行动为推动公益事业发展，奉行素食文化出一份力量。

每天推50个素菜满足客户吃素要求

据了解，108位股东中选出9位理事组成理事会，主要负责素食馆的经营、管理、财务等工作，保证素食馆健康发展。

“我们采用自助餐的方式，每份素食餐售价18元，但只要你是80岁的老人，只要你是身高1.1以下的儿童，来到素食馆就能免费用餐，还能免费领取各种经书书籍等。”宋先生介绍说，为了尽量满足素食者的需求，馆内每天都要推出50个菜式，并建立专门的监管团队，监管食材的采购、烹饪等重要环节，保证素菜的新鲜和味道。

“我们会把每年20%的纯利润当作是扶贫帮困资金，向空巢老人、低保户、困难家庭等群体带去更多的帮助。”宋先生表示，希望筹建素食馆这个平台能聚集更多的向善人士，扩大公益队伍，推动公益事业壮大，让更多有困难的人及时得到帮助。