去印度旅游，有人会去到印度最西部的一个邦，那就是古吉拉特邦。位于印度西部，北部、西部接巴基斯坦，南接孟买，东靠人口稠密的北印度平原，优越的地理位置使当地人拥有经商传统。这里地震频发，气候北部干燥，南部沿海降雨较多，有众多的历史古迹和丰富的民间手工艺和民间舞蹈。同时拥有各种动物栖息地，是一些珍稀野生动物的家园。古吉拉特人以信仰虔诚出名，当地高达九成以上的老百姓是宗教素食主义者，习大大在2014年访问古吉拉特时，莫迪用了150道素菜招待习大大。圣雄甘地（Mahatma Gandhi）、塔塔之父贾姆谢特吉•塔塔（Jamsetji Tata）、皇后乐队主唱弗雷迪•默丘里（Freddie Mercury），当然还有现任印度总理莫迪都来自古吉拉特，这里也是中国唐代高僧玄奘西行取经途经的地方。艾哈迈达巴德（既阿穆达巴）是古吉拉特邦最大的城市。

到了古吉拉特邦，以下景点是值得一行的。

甘地故居

甘地在长期从事争取自由的斗争时就住在这里，相当于当时的自由运动大本营。甘地故居距离市中心5公里，坐落在河流的西岸。

巴罗达博物馆

巴罗达博物馆（BarodaMuseum）陈列有精美的亚洲雕塑、雕刻艺术品、动物标本，还有一间埃及展厅。

PragMahal宫殿

Prag Mahal 宫殿(Prag Mahal Palace)虽然在地震中遭到毁坏，但是富丽堂皇的宫殿还是值得一看。

帕坦古城

帕坦古城（Partame）与加德满都市仅一河之隔，是尼泊尔最古老的城市。建于公元299年。从15世纪末至1867年马拉王朝期间是独立的帕坦王国的首都。至今帕坦仍保持完整的风貌。与加德满都古城相比，帕坦少了喧闹，更加显得深远、静寂。在古代，当地人以建庙为生。加德满都几乎所有的庙都出自帕坦人之手。帕坦工匠的雕刻艺术闻名于世，故又被誉为精致艺术之都。

去完以上景点，你接着一定要去古吉拉特邦一个最具特色的地方，那就是巴利塔纳，世界上第一个全素食主义的城市。从艾哈迈达巴德到巴利塔纳，距离约200公里，大概需要3小时左右的车程。

最近，巴利塔纳宣布成为世界上第一个全素食主义的城市，这是不是很酷。这个城市里有很多虔诚的信徒和密集的耆那教僧侣，他们绝对禁止屠宰动物。此外，僧侣们成功的禁止当地销售肉类和蛋类，而巴利塔纳是一个拥有将近500万的人口。

巴利塔纳，是素食主义者的天堂。这里没有杀戮，你买不到也看不到肉类和蛋类。你可以随便迈进一个餐厅，就可以大肆朵颐，大显你素吃货的本性。你再也不用担心你所吃的了！当然，前提是，你得吃得惯他们的食物。