今天是中秋佳节，老农祝大家节日快乐，人月两圆！

恰逢周末，我们推出了一个新栏目「花边News」，跟大家分享植物素生活、环保和文化的小资讯以及生活小技巧，和花花草草过个休闲的周末，希望大家喜欢~

脑洞大开的月饼吃法

月饼和茶向来是“黄金搭档”。茶能促进人体葡萄糖代谢，促进分解月饼里的油脂，减少“积食”。中秋之夜，举家团圆，配杯香气四溢的绿茶或桂花茶，“一口月饼一口茶”，既助消化，又添雅兴。古人诗句中的意境，也不外如是吧。

山老农头采明前凌云一级绿茶）

但是，有时亲友赠送的月饼多了，也挺犯愁的：吃多了不好，扔掉又可惜。而且月饼的存放时间也不宜过久。老农有招！其实稍稍开下脑洞，月饼也可以成为“时令”佐餐小菜。

拌月饼：将月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、酱醋等，月饼便成了爽口的凉拌小菜。

炸月饼：将月饼在滚油锅中炸至焦黄，如此皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。

炒月饼：将月饼切成小长条，加葱花、姜丝等，在油锅中略炒即成，既可做主食，也可配菜。

蛋卷月饼：将月饼平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋摊煎成鸡蛋饼，然后将切好的月饼片放在鸡蛋煎饼正中，卷成松软香爽、营养丰富蛋卷，做早餐很不错哦。

未来汽车也“吃素”？

法国“未来燃料计划”最近公布了7年来的研究成果：第二代生物乙醇，未来有望能取代汽油成为汽车新燃料。老农惊呆了，难道，未来的汽车也要“吃素”？

不过，别担心未来的汽车要跟我们抢素食。生产这种燃料乙醇无需采用植物的果实或种子，只用枝叶或茎秆。目前的原料作物主要是甘蔗、甜菜、玉米和小麦。一公顷甜菜地产出的生物乙醇足以维持一辆汽车行驶10万公里，同时还能生成大量的糖，可以供应食品加工或化工业。

使用最新的E85燃料乙醇比使用SP95号汽油，要减少40%的温室气体净排放量。举个栗子，按一辆汽油车每年行驶8600公里来计算的话，乙醇车节省的碳排放量相当于道路上少了100万辆汽油车！

差点忘了说大家最关心的价格。该计划推出的生物乙醇燃料将以每升0.5-0.7欧元（约3.58-5.01元人民币）的价格出售给下游销售渠道，具体定价将根据植物原料的种类及燃料纯度的不同而略有差异。

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荐书：一番花事著光影

最后，老农用一分钟给大家推荐一本书，才女作家蓝紫青灰的《一番花事著光影》。这是一本美丽的书：美丽的电影，美丽的植物，美丽的手绘，还有，美丽的自然情怀。它从电影的角度谈论植物，又把生硬枯燥的植物名词转换成有意思的故事，非常新颖的视角和尝试。换一个角度，看懂电影；从电影开始，关注自然。